Votre menu de Pâques…

Pâques approche à grands pas… Si pour certains, cela est avant tout une fête religieuse, celle de la résurrection du Christ, Pâques est aussi l’occasion de se retrouver en famille, de faire la chasse aux oeufs et de s’installer autour d’une bonne table! La table de Pâques est la table du renouveau, du printemps, le premier festin depuis le début du Carême, cette période de jeûne qui avait débuté au lendemain de Mardi gras. Bien sûr, aujourd’hui, pour beaucoup cela ne représente rien, mais c’est néanmoins là que les symboles du repas de Pâques trouvent leur origine!

J’ai donc décidé de vous rassembler ici quelques pistes pour élaborer votre table de Pâques! et pour que ce soit plus facile, sur chaque photo vous avez un lien qui vous amène à la recette 🙂 🙂 Il y a bien sûr de nombreuses autres recettes sur le blog, à vous de fouiller!

>>> Votre entrée

  • Les asperges: Elle symbolise le printemps et le renouveau, voici quelques recettes, à vous de choisir:
  • Les oeufs: Il symbolise la renaissance, le printemps, c’est pourquoi on les retrouve de l’entrée au dessert sous différentes formes, comme les oeufs en chocolat 🙂 Voici quelques recettes
  • Les pâtés de Pâques: La spécificité des pâtés de Pâques est qu’ils contiennent des oeufs durs qui sont enserrés dans la farce et qui feront une jolie tranche à la découpe. Pourquoi mettre des oeufs durs dans un pâté? c’est une bonne question… et la réponse est simple, Pâques, c’est la fin du Carême, l’oeuf et la viande sont de retours sur la table, et on les associe!
Pâté de Pâques

>>> L’agneau de Pâques

C’est un incontournable, depuis des siècles cette viande est consommée le jour de Pâques. L’agneau est en effet un animal chargé de symboles, pour les religions juive et catholique, sa consommation relevait, relève d’une forme de rituel. Par ailleurs, si l’on trouve de l’agneau toute l’année, c’est la vraie saison de l’agneau 🙂 🙂 Voici quelques recettes, que vous soyez 2, 4 ou 12 autour de la table, que vous ayez envie de cuisiner ou de faire une grillade, il y en a pour tous les gouts!!!

>>> Les desserts

Tous les desserts seront légitimes, voici cependant une petite sélection, pour terminer en beauté le repas de Pâques!

Je vous souhaite de passer de belles fêtes de Pâques!!!

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2 commentaires sur “Votre menu de Pâques…

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