Nous y sommes... décembre... un mois que j'aime énormément! Les décorations, les sapins, les réunions de famille, les marchés de Noël... et les vins chauds... oui! pour moi ça fait partie de l'esprit de Noël. Je le cultive précieusement cet esprit. Pas celui de la surconsommation, non, celui du partage, du plaisir d'être ensemble, celui... Lire la Suite →
Il y a quelques jours, j'ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette... Alors la voici! et oui je suis comme ça... Cependant, si vous n'êtes pas abonné à mon fil d'actualité Instagram, il n'est pas trop tard pour bien faire. C'est facile c'est "Mamscook",... Lire la Suite →
Faire un article pour expliquer la bière, Ou plutôt les bières, pas simple, la bière est bien plus qu’une boisson, c’est un univers. Elle remonte à la préhistoire et est fabriquée, consommée sur tous les continents. Autant vous dire que bien que cet article soit un peu long, je ne suis pas certaine d’avoir été... Lire la Suite →
On voit fleurir des brasseries artisanales sur l’ensemble de notre territoire, et Toulouse ne fait pas exception. A Gragnague, dans la banlieue de Toulouse, je suis partie à la rencontre de Arnaud et Romain qui ont décidé de lancer leur marque de bières, Les French Brasseurs (LFB). J’ai voulu savoir qui ils étaient et comprendre... Lire la Suite →
Cette article est né après une incroyable soirée, une Master Class DOM RUINART à laquelle j'ai été invitée par Philippe et Guillaume les cavistes de la boutique Nicolas de Victor Hugo à Toulouse. Pour tout vous dire, je n'avais pas l'intention de faire un billet sur la soirée, sauf que j'ai appris beaucoup de choses,... Lire la Suite →
L'été est une saison encore plus propice à déguster un cocktail, sur le bord de la plage ou de la piscine, ou tout simplement sur la terrasse entre amis. Alors oui le gin-tonic ou le mojito c'est sympa et moi personnellement j'adore, mais là je vous propose un cocktail tout en fraicheur ce que l'on... Lire la Suite →
Le réveillon de la Saint Sylvestre s'approche à grand pas. L'occasion de faire la fête! Certains sortiront mais d'autres fêteront l'arrivée de 2015 à la maison. Dans ce cas il faut prévoir de quoi faire une soirée festive. Un cocktail s'impose: alors voici le 2R une création de mon barman préféré. Je suis une fan des... Lire la Suite →
Nous sommes le 17 mars fête de la St Patrick qui est le saint patron de l'Irlande. Je souhaite une bonne fête à tous les Patrick et vous propose une recette traditionnelle, l'Irish Coffee! Ce cocktail chaud a été crée en Irlande dans les années 30 par un certain Joseph Sheridan. Il travaillait dans le bar sur l'aéroport de Shannon et... Lire la Suite →
Et voilà nous y sommes, le 14 septembre dernier je lançais Mamscook, cela fait deux mois! Durant ces deux mois il y a eu près de 6500 visites sur le blog, merci à vous... Alors pour fêter cet évènement je vous propose un cocktail, à consommer avec modération bien sûre! Si je cuisine, pour les... Lire la Suite →