Rencontre avec Olivier Beaufils, le nouveau président de l’Association Les Fromagers Pyrénéens.

J'ai rencontré Olivier Beaufils lors du dernier salon agricole d'Occitanie, Les Pyrénéennes. Il est aujourd'hui le président de l'Association Les Fromagers Pyrénéens qui gère l'appellation de la Tomme des Pyrénées IGP, un des nombreux produits sous signes officiels de qualité d'Occitanie et une filière que vous pouvez suivre sur .facebook.. Marié et père de trois... Lire la Suite →

L’opération: “Les chefs avec les soignants”, un rayon de soleil dans la brume de cette crise sanitaire!

Nous sommes en confinement! Nombreux en télétravail, pendant que d'autres sont au travail pour nous. Beaucoup râles, les pires aspects de l'être humains refont surface ici ou là, comme ces soignants qui reçoivent des lettres anonymes leur demandant de déménager pour ne pas contaminer l'immeuble... Apparaissent, la difficulté du vivre ensemble enfermé pour certains, la... Lire la Suite →

Rencontre avec Monsieur Pierre Gagnaire

Cette semaine, pour moi, ça a été un peu Noël avant l'heure, non, ne riez pas, j’étais comme une petite fille au pied du sapin un 25 décembre…  J’ai fait une très belle rencontre… J’ai rencontré un grand Monsieur, j’ai rencontré Monsieur Pierre Gagnaire, un moment incroyable quand on est une fan de cuisine! Je... Lire la Suite →

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