Pain gratinéau cheddar et à l'ail Il y a à travers le monde de habitudes alimentaires qui restent bien différenciées malgré l'uniformisation et c'est heureux! Et puis il y a des habitudes culinaires, des façons de faire, fondamentalement différentes. Et ce n'est pas uniquement vrai pour les cuisines du Moyen-orient, de l'Asie... C'est également vrai... Lire la Suite →
Une écrasée de pomme de terre enrichie de chair de sardines à l'huile, et transformée en croquettes qui sont panées et frites.
J.5 de la semaine du gout!!! J'espère que vous avez conscience du challenge que je suis en train de relever en publiant tous les jours 🙂 🙂 🙂 Pour moi, c'est réellement un défi et je prends la mesure de ceux qui publient quotidiennement sur leur blog et je leur tire mon chapeau... Après les... Lire la Suite →
En cuisine, le fromage fait d'un plat simple un plat réconfortant... C'est le cas de ces Empanadas à la Tomme des Pyrénées qui régaleront petits et grands!!!
Voilà une recette ultra simple, de celle que l'on prépare vite fait en rentrant du travail et que petits et grands apprécient... Un cake moelleux, et gourmand à la fois, il est parfait pour partir en pique-nique ou pour votre lunchbox quotidienne! Moi je l'accompagne le plus souvent d'une salade de tomates au basilic. Et... Lire la Suite →
Alors que nous rêvons du printemps et des beaux jours, c'est l'hiver qui est toujours là! Et en cette période, je ne sais pas chez vous, mais chez moi, les plats à base de fromage sont roi! Il faut dire qu'ils ont immanquablement ce côté gourmand, ce côté plat réconfortant qui fait du bien quand... Lire la Suite →
Je ne me souviens plus depuis combien de temps je fais cette recette, c'est vous dire, je ne me souviens pas non plus de l'idée à la base de cette recette... Ce que je sais en revanche c'est que nous adorons tous cette recette, des plus petits au plus grands. Je ne la réalise qu'avec... Lire la Suite →
La courgette fait vraiment partie des légumes de l'été... et si les grandes surfaces vous en proposent toute l'année, la saveur des courgettes d'été est incomparable... là encore, mangez de saison c'est manger plus gouteux, et meilleur pour la santé et pour la planète! Oui, c'est mon côté militant qui refait surface 🙂 🙂 :)... Lire la Suite →
Voilà une petite recette toute simple qui se prépare très rapidement et qui va ravir petits et grands... Je fais très souvent des essais de plats que l'on peut manger sur le pouce, rapidement, vous savez, ce que l'on appelle des snacks! Avec toujours la même exigence, que ce soit gourmand 🙂 C'est pourquoi vous... Lire la Suite →
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de Croque Monsieur. Alors après Mon Croque Monsieur classique, mon Croque Monsieur « nordique » au saumon fumé et Mes Croques Monsieur à l’Espagnol, voici mes croques Monsieur aux champignons... des croques mega gourmands, réconfortants, juste ce qu'il nous faut en ce moment... ce que... Lire la Suite →