Banana Bread tout choco aux bananes flambées

Ces temps derniers, entre le voyage au Japon, le week-end à Estana pour découvrir le safran et les déplacements professionnels, j’ai été plutôt absente de la maison… Franchement ce ne sont que des bons moments j’ai beaucoup de chance et je repars en vadrouille vendredi…  Mais à la maison, j’ai une étudiante, qui, elle ne... Lire la Suite →

Banana bread au chocolat de Sarah

Je me dois d'être honnête avec vous, ce banana bread n'est pas le mien, et ce n'est pas ma recette... c'est original n'est-ce pas!!!! Il a été préparé avec soin cet après midi par ma fille Léa. Il y a quelques semaines, elle m'a parlé de ce gâteau qu'une de ses amies Sarah avait fait,... Lire la Suite →

Cake aux Carambars

Les carambars, j'adore! C'est sans doute un souvenir de l'enfance, vous savez genre madeleine de Proust, et puis il y a les blagues que l'on est toujours tenté de lire... De là à mettre des carambars dans mes desserts, il n'y a qu'un pas que j'ai franchi. Aussi lorsque j'ai réfléchi aux recettes que j'allais mettre... Lire la Suite →

Ma mousse au chocolat

Si je démarre cette semaine du gout 2014 avec cette recette c'est grâce ou à cause, à vous de choisir, de ma fille. Elle adore! C'est un dessert ultra simple, que je qualifierai même d'inratable. Pour cela, il faut respecter les proportions et être très exigeant avec les œufs en neige qui doivent être très... Lire la Suite →

Ma pâte à crêpe!

Pourquoi la recette des crêpes aujourd'hui en plein été? Et bien si je poste cette recette c'est pour répondre à une demande d'une de mes filles. Elle est actuellement en stage au bout du monde en Californie. Elle vit dans une famille américaine très sympa. Il y a deux jours elle m'a envoyé un message... Lire la Suite →

Riz au lait sur un caramel au carambar

Cette recette c'est un retour en enfance: Une de mes grands mères, excellente cuisinière, faisait le meilleur riz au lait que j'ai jamais mangé! Durant les vacances j'allais avec mon cousin, chercher le lait à la ferme, et elle nous cuisinait son riz au lait, à la vanille, au chocolat... Ce dessert reste pour moi un... Lire la Suite →

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