Biscuits « Bonhommes » aux épices

En décembre, la tradition est de faire des petits gâteaux et même si pendant les fêtes les repas sont copieux, les petits sablés en tous genres font plaisir aux petits et aux grands. Cette tradition est très implantée dans l'est de la France, dans les pays du Benelux, en Allemagne et dans l'ensemble des pays... Lire la Suite →

Vin blanc chaud aux épices

Nous y sommes... décembre... un mois que j'aime énormément! Les décorations, les sapins, les réunions de famille, les marchés de Noël... et les vins chauds... oui! pour moi ça fait partie de l'esprit de Noël. Je le cultive précieusement cet esprit. Pas celui de la surconsommation, non, celui du partage, du plaisir d'être ensemble, celui... Lire la Suite →

Houmous de Haricot Tarbais aux noix de cajou

Je ne sais pas si cela vous arrive mais de temps en temps, je fais cuire trop de haricots... Il arrive que je ne le fasse pas exprès, oui ça m'arrive à moi aussi! Mais quelques fois, c'est volontaire, j'anticipe en prévoyant les futurs repas de la semaine, aujourd'hui on appelle ça du Batch-cooking! Il faut... Lire la Suite →

Le régal de chou

Il y a quelques jours, j'ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette... Alors la voici! et oui je suis comme ça... Cependant, si vous n'êtes pas abonné à mon fil d'actualité Instagram, il n'est pas trop tard pour bien faire. C'est facile c'est "Mamscook",... Lire la Suite →

Nid de Pâques aux asperges et oeufs de caille

Je suis certaine que ça ne vous a pas échappé c'est bientôt Pâques... Alors oui, comme vous je vais manger des chocolats! J'adore les chocolats... Et j'adore Pâques, ce moment ou on se retrouve en famille autour d'une jolie table décorée, avec un menu printanier... D'ailleurs, mercredi prochain, "le repas de Pâques" sera le thème de... Lire la Suite →

Lotte bardée aux haricots Tarbais

J'ai préparé cette recette pendant les fêtes de fin d'année, mais comme j'ai fait un petit break sur les articles... comme vous avez pu le voir, puisque je n'ai rien publié depuis Noël, cette recette était restée en attente. Cependant, cette recette n'est pas exclusivement une recette de fête de fin d'année, alors, j'ai décidé... Lire la Suite →

Filet mignon de Noir de Bigorre en croute

Servir une viande en croute donne toujours un air de fête à une table et disons-le ça épate toujours tout le monde autour de la table. Et pourtant, si vous saviez, c'est vraiment pas compliqué à faire! Alors autant vous dire que vous pouvez facilement épatez la famille et les amis! Bonne nouvelle à quelques... Lire la Suite →

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