Filet de lieu sur une crème de petits pois

Je suis très attachée à la recette de cette semaine, puisqu'elle a une histoire toute particulière. Au printemps 2012 mes enfants et mon mari m'ont inscrit à un concours de cuisine: Tous en cuisine avec Alain Ducasse. Je n'avais jamais fait de concours de cuisine... j'ai été présélectionnée sur une recette que j'avais envoyée. C'est comme ça... Lire la suite →

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