Wok d’onglet aux oignons rouges

Je ne résiste pas à partager avec vous la recette que j'ai réalisé ce midi pour le déjeuner dominical, alors je ne tarde pas, aussi tôt dit aussitôt fait! Cette recette ne nécessite aucun matériel particulier, puisque je l'ai réalisée dans un wok sur une petite plaque de cuisson, travaux dans la cuisine obligent... Ma... Lire la suite →

Tsatsiki

C'est lors d'un voyage à Athènes il y a très...très longtemps que j'ai mangé pour la première fois du tsatsiki. Depuis ce voyage, lorsque l'été approche, je refais avec bonheur cette recette que la plus jeune de mes filles adore! Je me suis aperçue  qu'elle n'était pas encore sur le blog, aussi la voilà. En... Lire la suite →

Tajine de lotte aux gambas

Je ne sais pas vous mais moi, j'ai envie de soleil... Et comme en ce moment le ciel n'est pas au grand beau temps, j'ai décidé de mettre du soleil dans les assiettes, et pour ça quoi de mieux qu'une recette qui vient du Maroc, quoi de mieux qu'un tajine! Pour autant pas besoin de... Lire la suite →

Colombo de gambas

Le colombo, c'est le nom de ce mélange d'épices à base de curry, mais c'est également le nom d'un plat au départ d'origine indienne mais qui est devenu un classique de la cuisine antillaise. C'est surtout un plat délicieux qui présente quelques variantes en fonction de la saison et de l'ingrédient principal. Ici j'ai utilisé... Lire la suite →

Les crêpes au miel de l’ATLAS

Le 2 février, c'est le jour des crêpes, c'est la chandeleur, une excellente occasion de manger de se faire plaisir, alors chez moi ce sera crêpes et chez vous? Notre tradition des crêpes françaises à quelques fois tendance à nous faire oublier que de par le monde on mange des "crêpes" sous des formes différentes dans de... Lire la suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑