Voilà une recette ultra simple, de celle que l'on prépare vite fait en rentrant du travail et que petits et grands apprécient... Un cake moelleux, et gourmand à la fois, il est parfait pour partir en pique-nique ou pour votre lunchbox quotidienne! Moi je l'accompagne le plus souvent d'une salade de tomates au basilic. Et... Lire la Suite →
Voilà une recette qui sent l'automne... Mais, pour tout vous dire, je ne savais absolument pas comment appeler cette recette... ca arrive assez souvent. J'ai trouvé au marché des mini potimarrons, tout mimi... et l'idée a germé d'y cuire des oeufs façon oeuf cocotte! Je ne suis pas certaine d'être très claire 🙂 mais le... Lire la Suite →
Le melon, est sans aucun doute, le légume de l'été par excellence... Je ne sais pas vous, mais moi, tous les ans j'attends avec impatience l'arrivée de ce cucurbitacé sur les étals du marché. Et je dois bien avouer qu'il est très souvent sur la table. Alors forcement, j'essaie de varier les recettes, qui restent... Lire la Suite →
La courge vous la mangez en soupe, en gratin... mais pourquoi pas en confiture. La confiture est dans notre imaginaire collectif liée aux fruits d'été, et pourtant, on peut faire des confitures toute l'année... et associée aux agrumes, la courge fait une excellente confiture... Si je partage avec vous cette recette aujourd'hui, c'est pour échanger... Lire la Suite →
Jack be little, oui... là vous vous dites que cette fois vous m'avez perdue 🙂 🙂 Mais je vous assure que cette petite courge existe bien, elle est toute mimi et porte également le nom de Pomarine. Elle nous vient du Colorado et ressemble a un bébé citrouille. Le grand intérêt de cette courge, outre... Lire la Suite →
Tic-Tac, Tic-Tac... Les fêtes de fin d'année approchent, et là, deux camps s'affrontent, ceux qui font tous les ans le même menu, tradition oblige et ceux qui aiment mettre un peu de fantaisie et qui changent tous les ans. Je suis plutôt dans la seconde catégorie... Noël est pour moi l'occasion de prendre des produits... Lire la Suite →
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais dans la ville rose, l'automne est bien là! Les premières gelées, l'humidité des jours de pluie... tout est normal, nous sommes en novembre... Ce que j'aime avec les saisons qui s'enchaînent ce sont : les plats de saison! L'automne, l'hiver, mettent les soupes à... Lire la Suite →
Le gaspacho est un potage à base de légumes crus qui sont mixés, le gaspacho se sert froid, il est idéal l'été! On est bien évidemment habitué à la recette traditionnelle à base de tomates, dont il existe de nombreuses variantes en fonction des régions d'Espagne mais aussi du Portugal, on lui donne d'ailleurs des... Lire la Suite →
J'entends souvent autour de moi, lorsque je fais le marché, des personnes perplexes devant les étals de légumes, regrettant les légumes d'été, et l'exprimant très clairement, "il n'y a vraiment pas grand chose en légumes à cette saison!" Ces remarques me laissent toujours interrogative, je ne comprends pas d'ou vient ce sentiment, parce que moi,... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la ou plutôt les soupes, c'est un plat que je trouve réconfortant lorsque l'automne, l'hiver arrivent. Mais pour tout vous dire à la maison je suis celle qui préfère la soupe, mon mari est plutôt difficile et ne les aime pas toutes, sa préférence allant à la soupe de poissons, cela ne m'empêche pas de... Lire la Suite →