Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais à Toulouse, c'est vraiment moche, il fait gris, il pleut et les températures sont hivernales... En d'autres termes, le soleil manque! Alors je suis passée aux plats de printemps et d'été histoire de conjurer le sort, ne riez pas, le soleil dans l'assiette c'est... Lire la Suite →
Cuillers de tartare de dorade aux graines de sésame torréfiées au wasabi
Vous avez une soirée apéritif, ou tapas comme on dit dans le sud, de prévue! Voici une recette qui étonnera vos convives: Un tartare de dorade relevé aux graines de sésame torréfiées au wasabi. Si vous le souhaitez cette recette pourra également devenir une entrée froide, il suffit pour cela de modifier les quantités. Pour... Lire la Suite →