J'ai réalisé ce vinaigre il y a un an mais je ne vous ai pas donné la recette immédiatement... en effet lorsque le vinaigre a été terminé, il n'y avait plus de figues, la saison était terminée 🙂 🙂 Mais cette année alors que les figues commencent juste à être mûres, il faut absolument que... Lire la Suite →
Utilisable dans de nombreuses recettes, le beurre d'ail ou beurre d'escargot est une base incontournable qu'il faut toujours avoir en reserve. N'hésitez pas à en faire en grande quantité et à le congeler, vous l'utiliserez à volonté. Il sera parfait en tranche fine sur une viande grillée. Vous l'utiliserez pour des palourdes farcies des pétoncles... Lire la Suite →
La pizza est un classique de la cuisine, avant tout, ce qui fait une bonne pizza, c'est la pâte. Nombreux sont ceux et celles qui achètent la pâte à pizza. Faites là, c'est simple et délicieux et surtout ensuite il ne reste plus qu'a laisser libre cours à son imagination pour la garniture. 350 gr de... Lire la Suite →