Voilà une recette ultra simple, de celle que l'on prépare vite fait en rentrant du travail et que petits et grands apprécient... Un cake moelleux, et gourmand à la fois, il est parfait pour partir en pique-nique ou pour votre lunchbox quotidienne! Moi je l'accompagne le plus souvent d'une salade de tomates au basilic. Et... Lire la Suite →
J'habite une région ou le confit de canard est emblématique de la gastronomie locale. Le canard gras est très présent dans le Sud Ouest. Pendant longtemps le moyen le plus efficace pour conserver le canard était de le confire. Aussi a t on pris l'habitude de cuire lentement les cuisses dans de la graisse de canard... Lire la Suite →
Après quelques jours de silence me revoici, ceux qui sont abonnés sur Instagram ont pu suive mon fabuleux séjour à Buenos Aires, les autres n'hésitez pas à aller voir! Les vacances c'est toujours formidables et quand on rentre il faut se remettre en cuisine. Je suis comme vous dans ces cas là j'aime les recettes que je... Lire la Suite →
Voilà une recette très simple qui peut prendre plusieurs formes, je la réalise effectivement sous 3 variantes qui dépendent simplement de la taille du moule! Format mini cake parfait pour l'apéritif, format muffins pour un pique nique ou pour la box du déjeuner du midi, ou alors format cake à trancher et à déguster avec une... Lire la Suite →