Tarte d’été aux tomates cerise

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les tomates, toutes les tomates!!! C’est en Amérique du sud qu’à l’origine, la tomate poussait à l’état sauvage. Aujourd’hui plus de 1000 variétés sont cultivées dans 170 pays à travers le monde. En France, il y a cinq grands pôles de production dont deux se trouvent dans... Lire la Suite →

Muffins jambon emmental

Voici une petite recette comme nous les aimons, en tout cas comme je les aime. Lorsque l'on rentre à la maison après le boulot c'est le genre de recette facile à faire, économique, et qui plait aux petits comme aux grands. Une recette idéale pour le dîner accompagnée d'une salade. Avec l'arrivée des beaux jours ces petits muffins salés... Lire la Suite →

Tarte tatin aux navets nouveaux

Vous le savez déjà j'habite une grande ville du Sud Ouest... Et il n'est pas toujours facile de trouver des légumes très frais et cultivés naturellement, bien sûr il y a le marché mais il y a quelques temps j'ai découvert "Les saisons de Marion". Si vous souhaitez la contacter, envoyez lui un mail à cette... Lire la Suite →

Tourte Franc-Comtoise

Voilà une recette sortie de mon cahier magique, celui dont je vous ai déjà parlé et qui regorge de recettes découpées dans des magasines puis annotées, rayées... C'est une recette de saison. Une tourte c'est est un plat à base de légumes ou de viandes ou quelques fois des deux, cuits et servis dans une... Lire la Suite →

Tostada catalana au thon

En cette période ou on passe de repas en repas et ou on ne cesse de cuisiner, je vous propose une recette expresse, idéale pour un dîner en famille. Pour un apéritif dinatoire vous pourrez réaliser de petites tranchettes Si vous êtes étudiante, étudiant ou si vous avez des enfants étudiants, voilà une recette qui les ravira, facile à... Lire la Suite →

Tarte raclette

Par ce temps glacial qui envahit la France, nous sommes nombreux à nous laisser tenter par une raclette. C'est bon, pas de préparation, on est tous à table, et en plus tout le monde aime! Mais c'est toujours difficile de prévoir les quantités exactes nécessaires pour ravir petits et grands et comme on a toujours... Lire la Suite →

Tartelettes aux girolles et magret fumé

Mamscook a maintenant un partenariat avec La Dépêche du Midi, le journal de ma région, ou plus précisément avec le club abonnées de ce journal. Tous les quinze jour vous découvrirez une recette utilisant un produit de ma région. Pour débuter ce partenariat, j'ai élaboré une recette qui met en scène, un produit de Midi Pyrénées  par excellence... Lire la Suite →

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