Tarte tatin aux navets nouveaux

Vous le savez déjà j'habite une grande ville du Sud Ouest... Et il n'est pas toujours facile de trouver des légumes très frais et cultivés naturellement, bien sûr il y a le marché mais il y a quelques temps j'ai découvert "Les saisons de Marion". Si vous souhaitez la contacter, envoyez lui un mail à cette... Lire la Suite →

Tarte raclette

Par ce temps glacial qui envahit la France, nous sommes nombreux à nous laisser tenter par une raclette. C'est bon, pas de préparation, on est tous à table, et en plus tout le monde aime! Mais c'est toujours difficile de prévoir les quantités exactes nécessaires pour ravir petits et grands et comme on a toujours... Lire la Suite →

Tartelettes aux girolles et magret fumé

Mamscook a maintenant un partenariat avec La Dépêche du Midi, le journal de ma région, ou plus précisément avec le club abonnées de ce journal. Tous les quinze jour vous découvrirez une recette utilisant un produit de ma région. Pour débuter ce partenariat, j'ai élaboré une recette qui met en scène, un produit de Midi Pyrénées  par excellence... Lire la Suite →

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