S'il y a bien une région qui s'y connait quand on parle de Noël, c'est l'Alsace! Alors en ce premier jour de décembre, voici le rotwinkueche... Un gâteau alsacien au vin rouge aux chocolats et à la cannelle! Et là vous vous dites encore un gâteau au chocolat... et bien non! Ce n'est pas n'importe... Lire la Suite →
Voilà une recette que j'ai retrouvé dans mon cahier magique... Mais si je vous en parle souvent 🙂 Cette recette date de l'époque des sorties d'école ou entre mamans ont échangé nos bons plans et nos recettes! J'aimais bien cette époque, c'était le temps d'avant... C'est en achetant des noix fraiches il y a quelques... Lire la Suite →
Là, pas de doute, l'automne est bien là, les feuilles ont pris leur teintes chaudes quand elles ne sont pas déjà tombées... On rentre dans cette saison cocooning que j'aime beaucoup. Et pour moi un des symboles de cette saison, ce sont les châtaignes. J'adore les châtaignes grillées sur un feu de bois et je... Lire la Suite →
Ces temps derniers, entre le voyage au Japon, le week-end à Estana pour découvrir le safran et les déplacements professionnels, j’ai été plutôt absente de la maison… Franchement ce ne sont que des bons moments j’ai beaucoup de chance et je repars en vadrouille vendredi… Mais à la maison, j’ai une étudiante, qui, elle ne... Lire la Suite →
Voilà un gâteau incroyable, qui met à l'honneur les pommes, une fois cuit, vous aurez le visuel d'un mille feuilles de pommes, c'est beau, et c'est ce qui explique son nom! Vous comprendrez donc que l'ingrédient qu'il faut le plus chouchouter dans cette recette ce sont les pommes, prenez de belles pommes qui ont du... Lire la Suite →
En cette période d'Halloween, les préparations les plus incroyablement "horribles" plus ou moins sophistiquées fleurissent sur les réseaux sociaux. Pour ma part lorsque cette période de l'année arrive, je creuse des citrouilles, et je prépare des choses "horribles" mais avec les enfants, ce qui oblige à une grande simplicité... Ce gâteau que les petits pourront... Lire la Suite →
Cela fait des années que j'essaie des recettes de cake au chocolat, sans jamais obtenir le résultat souhaité. Je trouvais mes essais bons mais trop secs à mon gout, soit trop soit pas assez chocolatés... Bref jamais contente!!! La semaine dernière alors que je préparais une chronique sur le chocolat pour la radio, oui... parce... Lire la Suite →
C'est depuis le fond de mon lit que je publie aujourd'hui, j'ai chopé un mauvais virus qui me scotche, mais ne nous gâchons pas notre plaisir parce que... Nous y sommes, 1 décembre 2017, dans quelques jours c'est Noël... La période de Noël est une période de l'année que j'aime particulièrement. La maison est décorée. Les odeurs... Lire la Suite →
Voilà une recette que j'ai faite il y a quelques temps, lorsque j'avais un four 🙂 🙂 🙂 Je l'avais mise de côté et il me semble que c'est le bon moment pour vous la donner, dessert exceptionnel en vu, à vos fourneaux! Le Fénétra est un gâteau, certains disent la Fénétra, assez étonnant. En... Lire la Suite →
Le brookie, quèsaco? Et bien si le nom est étrange le gâteau est juste une tuerie, de ces gâteaux que l'on a envie de finir si on les commence!!! Mais ca ne vous dit toujours pas ce que c'est! Alors le brookie est un gâteau qui comme son nom l'indique est mi brownie, mi cookie,... Lire la Suite →