Gâteau marbré d’Halloween

En cette période d'Halloween, les préparations les plus incroyablement "horribles" plus ou moins sophistiquées fleurissent sur les réseaux sociaux. Pour ma part lorsque cette période de l'année arrive, je creuse des citrouilles, et je prépare des choses "horribles" mais avec les enfants, ce qui oblige à une grande simplicité... Ce gâteau que les petits pourront... Lire la Suite →

Cake au chocolat façon Alain Ducasse

Cela fait des années que j'essaie des recettes de cake au chocolat, sans jamais obtenir le résultat souhaité. Je trouvais mes essais bons mais trop secs à mon gout, soit trop soit pas assez chocolatés... Bref jamais contente!!! La semaine dernière alors que je préparais une chronique sur le chocolat pour la radio, oui... parce... Lire la Suite →

Cake au chocolat de Noël

C'est depuis le fond de mon lit que je publie aujourd'hui, j'ai chopé un mauvais virus qui me scotche, mais ne nous gâchons pas notre plaisir parce que... Nous y sommes, 1 décembre 2017, dans quelques jours c'est Noël... La période de Noël est une période de l'année que j'aime particulièrement. La maison est décorée. Les odeurs... Lire la Suite →

Le Fénétra

Voilà une recette que j'ai faite il y a quelques temps, lorsque j'avais un four 🙂 🙂 🙂 Je l'avais mise de côté et il me semble que c'est le bon moment pour vous la donner, dessert exceptionnel en vu, à vos fourneaux! Le Fénétra est un gâteau, certains disent la Fénétra, assez étonnant. En... Lire la Suite →

Le brookie

Le brookie, quèsaco? Et bien si le nom est étrange le gâteau est juste une tuerie, de ces gâteaux que l'on a envie de finir si on les commence!!! Mais ca ne vous dit toujours pas ce que c'est! Alors le brookie est un gâteau qui comme son nom l'indique est mi brownie, mi cookie,... Lire la Suite →

Brownie caramel aux noix de Pecan et noisettes

J'adore les brownies, et vu la rapidité à laquelle les carrés de gâteau ont disparu dans ma cuisine, je ne suis pas la seule chez moi!!! Et vous, vous aimez? OK, c'est pas un gâteau diététique, mais qu'importe, il faut savoir se faire plaisir... C'est facile à faire, c'est rapide, et c'est bon, donc une recette... Lire la Suite →

Cake aux Carambars

Les carambars, j'adore! C'est sans doute un souvenir de l'enfance, vous savez genre madeleine de Proust, et puis il y a les blagues que l'on est toujours tenté de lire... De là à mettre des carambars dans mes desserts, il n'y a qu'un pas que j'ai franchi. Aussi lorsque j'ai réfléchi aux recettes que j'allais mettre... Lire la Suite →

Visitandine

  Visitandine!!! Mais quèsaco??? Un gâteau qu'ici j'ai fait en petit pour un buffet mais un gâteau délicieux à base de poudre d'amandes et de blanc d'œuf! D'où vient cette recette, de la région nantaise je pense, elle tourne dans ma famille depuis longtemps. Pour moi c'est un des gâteaux de l'enfance, c'est aussi, le... Lire la Suite →

Quatre-quarts

Le gâteau que je partage avec vous aujourd'hui est un classique des gâteaux dit "de voyage". Il a pour moi une saveur particulière, puisque c'est le premier gâteau qu'enfant j'ai appris à réaliser! C'est avec ce gâteau que j'ai appris pourquoi il fallait battre longuement le sucre et les jaunes d'œufs, comment faire rentrer de... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑