Cake aux Carambars

Les carambars, j'adore! C'est sans doute un souvenir de l'enfance, vous savez genre madeleine de Proust, et puis il y a les blagues que l'on est toujours tenté de lire... De là à mettre des carambars dans mes desserts, il n'y a qu'un pas que j'ai franchi. Aussi lorsque j'ai réfléchi aux recettes que j'allais mettre... Lire la Suite →

Visitandine

  Visitandine!!! Mais quèsaco??? Un gâteau qu'ici j'ai fait en petit pour un buffet mais un gâteau délicieux à base de poudre d'amandes et de blanc d'œuf! D'où vient cette recette, de la région nantaise je pense, elle tourne dans ma famille depuis longtemps. Pour moi c'est un des gâteaux de l'enfance, c'est aussi, le... Lire la Suite →

Quatre-quarts

Le gâteau que je partage avec vous aujourd'hui est un classique des gâteaux dit "de voyage". Il a pour moi une saveur particulière, puisque c'est le premier gâteau qu'enfant j'ai appris à réaliser! C'est avec ce gâteau que j'ai appris pourquoi il fallait battre longuement le sucre et les jaunes d'œufs, comment faire rentrer de... Lire la Suite →

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