Le chef que je vous présente aujourd'hui est d'une grande générosité. J'ai eu l'occasion de le rencontrer lors de cours de cuisine, et il a cette volonté de vouloir transmettre, cette capacité à s'adapter même à des novices de la cuisine, et le respect et l'amour des produits. C'est toujours un plaisir de le rencontrer... Lire la Suite →