Revoilà le mois de janvier et  la galette des rois . Chez moi dans le Sud-Ouest si on fait et ou trouve des galettes frangipanes, ce sont les gâteaux des rois qui ont la côte. La couronne briochée est en effet à l'honneur, avec ou sans fruits confits à l'intérieure ou sur le dessus... Alors pour changer je... Lire la Suite →