Panna cotta au maquereau fumé

La Panna cotta, est un dessert originaire du Piémont que nous avons tous eu l'occasion de gouter! En italien panna cotta signifie "crème cuite". Il y a quelque temps j'ai dégusté une panna cotta salé dans un restaurant, je vous laisse deviner le reste... Après quelques essais, je vous livre la recette qui a été... Lire la Suite →

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