Venez… Je vous emmène à Rome, la ville éternelle!
Rome capitale de l’Italie, est bien plus que ça… on la surnomme la ville éternelle. C’est dans un poème de Virgile intitulé «Énéide» (29-19 av. J.-C.), que Rome est appelée la ville éternelle pour la première fois, afin de souligner sa nature sans fin. Rome, riche de son histoire, abrite en son sein l’Etat du vatican. J’ai la chance d’avoir visité cette ville unique plusieurs fois.
Lorsque l’on part à Rome il faut savoir que l’on ne sera pas tout seul… en effet aujourd’hui, il y a plus de 35 millions de touristes à Rome. Et il y a du monde tous les jours, toute l’année… Mais ce n’est pas une raison pour ne pas aller découvrir cette ville unique. N’hésitez pas à sortir des sentiers battus, et à vous perdre dans les petites ruelles loin de la foule des touristes… Et levez-vous tôt 🙂 pour découvrir tranquillement cette ville éternelle.
Quand partir à Rome… quand vous en avez envie ou que vous le pouvez, pour un long week-end ou pour des vacances… Un seul conseil, il fait vraiment très chaud l’été, alors si vous ne supportez pas la chaleur, préférez le printemps ou l’automne. L’hiver il y aura moins de touristes mais plus de jours de pluie!!!
Voici mon Top 10 des choses que je vous conseille de faire à Rome dans la ville éternelle! Des choses classiques, des visites, et des choses plus insolites ou vous aurez beaucoup moins de touristes… Et de la gourmandise aussi bien sûr parce que ca fait partie du plaisir du voyage…
N’hésitez pas à enrichir cet article avec vos conseils sur Rome, la ville éternelle!
Faire un selfie Piazza du Trévi devant le célèbre fontaine
La Piazza de Trevi, est en réalité une petite place du centre de Rome sur laquelle vous découvrirez la plus grande et sans doute la plus célèbre fontaine de Rome. C’est celle de la célèbre scène de la Dolce Vita ou Anita Ekberg, se baigne toute habillée dans la fontaine devant Marcello Mastroianni subjugué!
La fontaine mesure en effet 50 mètres de large sur 26 mètres de haut, le bassin lui mesure 35 m x 20 m. La fontaine est adossée à la façade arrière du Palais Poli. De cette façade surgissent Neptune avec un char tiré par des tritons et chevaux marins… La fontaine est alimentée en eau par un acqueduc qui date de l’époque romaine…
Lorsque vous irez voir la fontaine, jetez-y une pièce en lui tournant le dos 🙂 A Rome on dit que si on lance une pièce, ca porte chance et on reviendra à Rome. Si on en lance deux, on tombera amoureux ou amoureuse d’un Italien ou d’une Italienne. Si on en lance trois, à l’amour s’ajoutera le mariage! Vous savez ce qu’il vous reste à faire 🙂 🙂 🙂 Mais évitez les lundi et vendredi matin les pièces sont récupérées.
Pour votre selfie, un incontournable… Attention pour avoir une jolie photo il faudra vous lever très tôt ou vous coucher très tard… sinon le selfie se transformera en photo de groupe! Moi je vous conseille le matin vers 6h30/7h.
Manger des artichauts à la juive, « Carciofi alla Giudea » dans le quartier du ghetto
L’artichaut à la juive, ou carciofi alla giudia, est une spécialité incontournable de la cuisine romaine. Se sont des ’artichauts frits entiers. C’est un plat transmis de génération en génération depuis sa création à la renaissance dans le ghetto juif de Rome. Dans la tradition judéo-romaine, parmi les légumes de printemps qui symbolisent le renouveau, l’artichaut, évoquait l’amertume de la vie en Égypte. Cette recette était préparée pour marquer la fin du jeûne de Yom Kippour ou célébrer la Pâque juive.
La visite du ghetto est très interressante. Le quartier juif de Rome est un des plus anciens du monde, il a plus de 2000 ans. C’est le pape Paul IV qui a contraint la population juive en 1555 a y rester. Les juifs romains étaient obligées d’y résider et de porter toujours un signe distinctif d’appartenance à la communauté juive. Il leur était interdit de faire du commerce et de posséder des biens immobiliers. Ce faubourg emmuré a persisté jsqu’en1870!
Vous l’avez compris c’est dans un de ces restaurant que vous devriez découvrir cette spécialité romaine…
Visiter le musée de la cuisine
Non dans la vie, il n’y a pas que la cuisine… Mais quand même! La cuisine italienne est une des meilleures cuisines du monde. La cuisine romaine et celle de sa région le Latium est une cuisine populaire composée d’ingrédients simples mais riches en saveurs.
Dans ce musée vous allez entreprendre un voyage gourmand et vous remonterez le temps jusqu’au XVème siècle. Vous découvrirez les habitudes alimentaires qui ont évolué au fil des siècles. Le musée contient une bibliothèque culinaire impressionnante. Mais aussi beaucoup de matériels, de moules à glaces, machines à pâtes…
Vérifiez les horaires d’ouverture qui peuvent varier sur le site du musée.
Découvrir la Basilique Saint Pierre, dans la lumière du soleil levant…
Impossible d’aller à Rome sans aller voir la Basilique Saint Pierre. La plus grande basilique de la chrétienté abritée par le plus petit état du monde! Le meilleur moment est le matin tôt! En arrivant depuis le château Saint ange aux alentours de 6h30/7h, vous aurez une lumière absolument unique…
Si la basilique est accessible librement, pensez à réserver avant votre départ pour La Chapelle Sixtine, les musées du Vatican. Plus original encore, vous pouvez visiter les catacombes du Vatican avec sous la Basilique la nécropole et la tombe de Saint Pierre. Là encore pensez à réserver avant de partir!
Si vous croisez des gardes Suisses, prenez le temps d’observer leurs uniformes. Ils ont été dessiné par le grand Léonard de Vinci…
2025 est l’année du jubilé, vous croiserez énormément de pellerins au Vatican!
Déguster des spaghetti cacio e pepe
Prenez le temps de vous installer et de déguster des spaghetti cacio e pepe! Une des spécialités de Rome et du Latium qu’il ne faut pas manquer. Sur le papier, c’est sans doute une des recettes les plus simples qui soit! 3 ingrédients seulement du cacio, le pépé et des spaghetti 🙂 🙂 🙂 Alors en français dans le texte, du fromage au lait de brebis et plus précisément du pécorino Romano, du poivre et des spaghetti… Un délice, si simple et si technique à la fois! Vous pouvez aussi préparer des spaghetti cacio e pepe à la maison, j’ai posté la recette rien que pour vous.
Faire un voyage dans le temps et se perdre dans les forums romains
Rome est ce que l’on pourrait appeler un musée à ciel ouvert et le monde Antique est partout! Il y a énormément de sites antiques à visiter, à vous de faire votre choix…
Puisque je vous ai promis de partager avec vous, voilà mon conseil. Perdez-vous sur le Mont Palatin, une des sept collines de la ville. Au milieu des pins et des ruines, vous découvrirez la ville autrement avec des vues sublimes! Allez jusqu’au Colisée, le plus grand amphithéâtre romain encore debout est impressionnant. Si vous voulez le visiter pensez à acheter vos billets à l’avance. Un de mes sites antiques préférés est le marché de Trajan, ici peu de touristes et le site est lui aussi impressionnant!
Visiter des églises
A Rome il y aurait près de 900 églises, c’est vous dire que vous aurez le choix… Elles sont nombreuses à avoir au delà de l’intérêt religieux et spirituel, un véritable intérêt architectural, culturel! En voici 5 que j’ai trouvé remarquables, mais il y en a bien d’autres… N’hésitez pas à enrichir cet article avec vos églises préférées de Rome.
- Santa Maria della Concezione. C’est l’église du couvent des Capucins, située via Veneto. Elle possède une crypte qui comporte 5 chapelles « décorées » de crânes d’ossements et de squelettes. Des tableaux entièrement composés de restes humains…Cet ossuaire représente près de 4000 moines.
- Santa Maria della Vittoria. Située via Venti Settembre. A voir pour l’incroyable sculpture du Bernin, l’extase de Sainte Therese. C’est sublime! On y voit un ange qui transperce le coeur de Ste Therese d’une flèche. C’est la transverbation, phénomène mystique désignant le transpercement du coeur de façon spirituel pat un trait enflammé.
- Basilique S Maria di Cosmedin. Située Piazza della bocca della verita. Tout le monde fait la queue pour la bocca de la verita, mais entrez… C’est une église médiévale construite sur les vestiges du temple d’Hercule. Sous l’hotel se trouve une crypte du VIIIème siècle construite pour abriter des reliques.
- Saint Louis des Français. Située piazza di S Luigi de Frencesi, cette église baroque est l’église des français de Rome. Dans la 5ème chapelle à gauche , on trouve 3 fresques remarquables du Caravage consacrées à Saint Matthieu.
- Eglise San Giorgio di Velabro. Située en plein coeur du Velabro, contre l’arc des Argentari et l’arc de Janus. C’est une église paléochrétienne romane érigée en 590!
Déguster des Maritozzi, des pâtisseries romaines
Quand on voyage, il y a toujours un moment pour la gourmandise… en tout cas pour moi, c’est certain 🙂
A Rome il y a des pâtisseries emblématiques comme par exemple les Maritozzi. Le maritozzo (ou c’est le singulier 🙂 ) trouve son origine dans la Rome Antique. C’est une brioche sucrée, étonnamment autorisée pendant le Carême. C’est sans doute pour cela qu’on l’appelle également « Quaresimale » qui signifie Carême. Cette brioche est ouverte et garnie de crème fouettée… C’est absolument délicieux… Si vous voulez déguster des maritozzi ou des castagnole autre spécialité romaine, allez à la pasticceria Leonardo 52 Via di Santa Maria dell’Anima. C’est la pâtisserie qui fourni l’ambassade de France!
Visiter un palais Renaissance
L’histoire de Rome comme celle de Milan, de Florence, de Gènes, de Venise, est intimement liée à l’histoire de grandes familles qui ont fait et défait l’histoire de l’Italie et du Vatican En effet nombre d’entres elles ont donné des papes! On a tous entendu parlé des Médicis, des Sforza, des Borgia, des Grimaldi, des Orsini, des Borghèse, des Querini, des Strozzi… que ce soit à travers des livres d’histoire, des romans, des films ou des séries!
Chacune de ces familles a sa propre histoire, sa propre influence et son propre impact sur l’Italie. Certaines sont restées dans l’histoire pour leur contribution aux arts et à la culture, tandis que d’autres sont devenues célèbres pour leurs intrigues politiques et leurs conflits dynastiques.
A Rome je vous conseille d’aller découvrir le palais Colonna situé en plein centre ville au pied de la colline du Quirina. C’est un des plus grand et des plus ancien palais privé de Rome. Vous y découvrirez l’histoire du palais des collections magnifiques et de la famille. Depuis les jardins sur les hauteurs de Rome, vous aurez une vue unique sur Rome, la ville éternelle!
Faire les marchés de la ville éternelle
Le marché est la meilleure façon de découvrir une ville un pays, une culture… Comme partout ou la cuisine est reine, à Rome, les marchés sont magnifiques, des couleurs, des odeurs et les discussions qui chantent! J’adore…
- Le matin, découvrez le mercado Campo di Fiori sur la place du même nom, sans doute le plus fréquenté de Rome. Sur la place une statut mérite que vous vous arrêtiez, c’est celle du moine philosophe Giordano Bruno brulé vif après sa condamnation par l’inquisition..
- Le week-end, découvrez le marché de Circo Massimo aussi appelé Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo. Ce marché existe depuis 2012 avec comme objectif de promouvoir des produits locaux, frais et issus de l’agriculture biologique ou durable. C’est un marché fermier avec des producteurs de la région qui vendent directement leurs produits.
