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Venez… je vous emmène découvrir Brasilia! Je rentre d’un voyage au Brésil qui a commencé par un séjour à Brasilia! C’était une idée de mon mari. Il voulait me faire découvrir cette ville unique au monde. Pour être honnête, je n’étais pas enthousiaste, mais je me suis...
Le Domaine d'Escons Il y a quelques temps, j'ai reçu un message sur Instagram. Anne du Domaine d'Escons, situé à Saint Sulpice sur Lèze me proposait de découvrir son verger à champignons bio! Je ne savais même pas qu'un tel verger pouvait exister! Alors forcément,...
J'ai une chance énorme, j'ai assisté en avant première à la fabrication de la Bûche Glacée Capitole de la Maison Barrelle... et surtout, je l'ai goutée! Et là mes amis... de la douceur, des saveurs, des textures... Bref un délice tout en délicatesse! Mais lisez...
En ce début novembre, j'ai le plaisir d'être la marraine d'un défi culinaire, d'un jeu culinaire sympathique et accessible à tous! Il s'agit du défi organisé par Compile Moi un Menu orchestré par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo. En cette période automnale,...
Il faut que je vous en parle... j'organise le concours culinaire, "Ma recette à l’Ail Violet de Cadours"! Qu'est ce que l'ail violet de Cadours?. C'est un ail d'exception, labellisé Appellation d’Origine Protégée depuis 2017! C'est la troisième année que...
Venez... Je vous emmène à Rome, la ville éternelle! Rome capitale de l'Italie, est bien plus que ça... on la surnomme la ville éternelle. C'est dans un poème de Virgile intitulé «Énéide» (29-19 av. J.-C.), que Rome est appelée la ville éternelle pour la première...
Venez, je vous emmène à la découverte du cœur de Paulinet... je vous emmène à Paulinet dans le Tarn! Le cœur de Paulinet est un joli petit fromage de brebis crémeux. Je dis joli parce que, comme son nom l’indique, il est en forme de cœur. Chez moi, c’est un...
Venez... Je vous emmène découvrir Mayence. Et là... Votre première question est sans doute mais ou est Mayence? Mayence se situe sur le Rhin, et compte près de 230 000 habitants. Elle est surtout connue à travers le monde pour son musée Gutenberg. En effet, Yoannes...
A quelques jours de Pâques, Jean-Pierre Dujon-Lombard, Criollo Chololatier, m’a ouvert les portes de sa nouvelle unité de production à Lanta. J’ai eu l’impression d’être Charlie dans Charlie et la chocolaterie 🙂 🙂 Le célèbre chocolatier toulousain a en effet...
Aujourd'hui, je veux vous parler d'un voyage gustatif en Occitanie... un magnifique projet auquel j'ai la chance de participer, la Box Glouton Trotteur Occitanie, ou Box Occitanie Glouton Trotteur... Mais de quoi s'agit-il??? C'est la rencontre de gourmands passionnés...
Il est des histoires qui sont belles, de ces histoires que l’on aime à raconter, comme celle de la renaissance du safran d’Estaña, http://azafrandelpirineo.es/fr ,parce que c’est une histoire d’homme, de coeur et de passion. Je l’ai découverte grâce à une amie...
J’ai commencé à écrire ces lignes en escales à Taipei, de retour du Japon… J’écris dans une forme d’urgence, ne rien oublier, coucher sur le papier mes impressions, toutes ces choses de la vie quotidienne qui m’ont surprise étonnée, enchantée… J’aime l’Asie! J’ai eu...
Je vous ai déjà parlé de la Georgette ce couvert ergonomique, avant gardiste et de son génial inventeur Jean Louis Orengo, aventurier, explorateur, et ichnologue . Il y a quelques jours Jean-louis m'a appelée, très heureux de m'annoncer une grande nouvelle dans la vie...
Saint Sébastien au Pays Basque Espagnol est une ville que j'aime énormément et ou je vais régulièrement depuis de nombreuses années. Il y a quelques jours, j'y suis allée pour la première fois à la date du 20 janvier... et quelle belle surprise que d'assister à la...
De la bonne pâte à tartiner, sur un bon pain, Mmmmm c'est délicieux! Oui mais laquelle choisir? Il y a celles des grandes surfaces que l'on achète sans vraiment regarder les étiquettes, si on les regardait, on ne les achèterait pas d'ailleurs! Et il y a celles que...
En rentrant samedi de ma journée à l'Ecole du Foie Gras Rougié à Lescar à côté de Pau, je me suis dit qu'il fallait absolument que je vous raconte ma journée... parce que c'était une journée géniale! Une journée ou on apprend, ou on fait des rencontres sympa et ou on...
L’espace d’une soirée, se retrouver entre épicuriens, amateurs, pour déguster des vins sélectionner avec soins par un expert, amoureux des vins… Voilà le programme ultra sympa que propose une jeune société qui s’appelle Vin sur Mesure à Toulouse. Il y a quelques...
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par La Toque cuivrée via ma page Face Book. Je connaissais l'entreprise de nom, puisque j'avais déjà gouté leurs cannelés! Nous avons échangé par téléphone. Je leur ai proposé de faire un article ou je donnerais mon avis...