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Vous avez bien lu... confiture de kiwi, citron vert, tequila! C'est bien ça! Cette recette a une petite histoire. Je vous raconte... Il y a quelques années j'ai acheté je ne sais plus vraiment où, un pot de confiture avec cette association improbable! Nous l'avions...
Vous savez que j'adore faire des confitures, des marmelades... Alors voici une nouvelle recette, une marmelade d'oranges amères, la plus anglaise des marmelades! Dans la grande famille des agrumes, l'orange amère est appelée bigarade. Elle est le fruit des amours d'un...
Ca va vous sembler bizarre, mais mon citronnier a donné des citrons, il y a peu de temps, oui, il n'y a plus de saison ma p'tite dame. Alors, j'ai préparé une marmelade de citrons, tellement délicieuse que j'ai décidé de partager cette recette avec vous. Je ne sais...
Je ne sais pas chez vous, mais ca y est l'hiver est arrivé à Toulouse! L'occasion de mettre un peu d'ordre dans le jardin 🙂 Et donc de ramasser les dernières tomates qui ne muriront pas, mais ce n'est pas une raison pour les jeter, ce serait dommage surtout que cette...
Voilà une recette qui nous vient tout droit d'Amérique et plus précisément de chez nos cousins canadiens. Comme pour beaucoup de recettes, ils se sont appropriés et ont fait évoluer au fil des siècles les recettes que les colons européens avaient amené avec eux....
La courge vous la mangez en soupe, en gratin... mais pourquoi pas en confiture. La confiture est dans notre imaginaire collectif liée aux fruits d'été, et pourtant, on peut faire des confitures toute l'année... et associée aux agrumes, la courge fait une excellente...
Cette année je trouve les fruits excellents, très gouteux comme on dit. Et en faisant le marché le week end dernier, mon primeur avait des cageots d'abricots à confiture. La différence avec les autres abricots? C'est simple, des fruits déclassés parce que abimés par...
Les enfants ont repris le chemin de l'école, le soleil se fait déjà plus rare, moins chaud... Ca sent l'automne, Alors tentons de profiter des beaux jours de ce mois de septembre et profitons du mercredi ou du week end pour une grande ballade en famille qui...