Qu’est ce que l’ail violet de Cadours

J'ai la chance d'habiter une région ou les produits reconnus pour leurs qualités sont nombreux. C'est ainsi que j'ai découvert l'ail violet de Cadours. Et cette année l'Ail Violet de Cadours vient d'être reconnu par l'Europe qui lui a attribué le label AOP, une bonne excuse pour le mettre à l'honneur et vous le faire... Lire la suite →

Le « Detox »

L'été est une saison encore plus propice à déguster un cocktail, sur le bord de la plage ou de la piscine, ou tout simplement sur la terrasse entre amis. Alors oui le gin-tonic ou le mojito c'est sympa et moi personnellement j'adore, mais là je vous propose un cocktail tout en fraicheur ce que l'on... Lire la suite →

Une dégustation de vin « autrement »!

L’espace d’une soirée, se retrouver entre épicuriens, amateurs, pour déguster des vins sélectionner avec soins par un expert, amoureux des vins… Voilà le programme ultra sympa que propose une jeune société qui s’appelle Vin sur Mesure à Toulouse. Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Jérémy Vivas, sommelier et gérant de Vin sur... Lire la suite →

Sorbet à l’abricot

Vous le savez, j'adore les abricots frais bien sure mais également cuisinés sous toutes les formes, en gâteau comme dans le  Far aux abricots ou en verrine comme dans les Verrines diplomate aux abricots . Alors le sorbet, vous imaginez bien que j'ai testé aussi... Et il est validé depuis longtemps... Comme je suis partageuse je vous livre... Lire la suite →

Verrines diplomate aux abricots

Quand l'été arrive, les fruits sont, un de mes plaisirs gustatifs favoris, j'adore les fruits de l'été. Et les abricots sont en bonne place parmi mes favoris. Tout comme j'aime la légère acidité de la rhubarbe, j'aime celle des abricots. C'est le tout début de la saison qui va perdurer jusqu'au début septembre, alors sans perdre de... Lire la suite →

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