Oreillons d’abricots gratinés

Pour tout vous dire, j'avais prévu de poster cette recette ce matin, mais la journée a été très mais alors très remplie! Alors c'est juste ce soir en rentrant que je publie ce post, heureusement qu'il était prêt! C'est une recette que j'aime particulièrement... Les romains avaient baptisé l'abricot, "pomme d'or" à cause de sa... Lire la suite →

Trucs et astuces pour ne jamais rater votre risotto!

Mmmmm, le risotto!!!! Un plat que j'aime particulièrement et que je prépare très souvent, j'ai cependant constaté que pour beaucoup, le risotto semblait être une préparation compliquée, et difficile à réaliser... crainte que j'avais moi aussi lors de la préparation de mon premier risotto! S'il a cette réputation, c’est qu’il monopolise l’attention du cuisinier. En... Lire la suite →

Gravlax de boeuf à l’asiatique

Je fais très souvent du saumon Gravlax cette recette scandinave est  facile, rapide et surtout elle a l'avantage de pouvoir être préparée à l'avance. Et je ne sais pas vous mais moi ces recettes que je prépare à l'avance et avec lesquelles je n'ai plus rien à faire au dernier moment, j'adore! Et puis un jour je... Lire la suite →

Tajine de veau à la rhubarbe

Traditionnellement à La Pentecôte on mange du veau, alors je me suis mise en réflexion pour trouver une idée de recette à partager avec vous... celle ci m'a semblé bien intéressante! Vous allez vous dire que je suis un peu folle et vous demander ce qui a bien pu me passer par la tête pour... Lire la suite →

Risotto aux asperges vertes

Lorsque je ne sais pas trop quoi faire à manger, je fais un risotto, je sais c'est pas commun... Ce plat italien a la réputation d'être un plat compliqué à réaliser alors qu'en réalité il demande juste un peu d'attention et beaucoup d'amour, et comme moi je l'aime... En principe, j'ouvre les placards et je... Lire la suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑