Esquimaux à la pêche

Il fait beau, il fait chaud, le temps parfait pour manger des glaces, alors voilà une piste pour vous faire plaisir et faire plaisir. Avec la quantité de la recette, j’ai fait 9 esquimaux.

Je n’étais pas seule en cuisine mais épaulée par des enfants de 7, bientôt 5 et 2 ans! Une aide précieuse pour vous dire comment la réalisation de ces esquimaux peut devenir une activité de vacances des plus ludique.

Des esquimaux gourmands vite fait, bien fait, à vous de faire!

• 5 pêches
• 2 yaourts à la grecque
• 1/2 bâton de vanille grattée
• 1 c à c de jus de citron
• 50 gr de sucre

Pelez et dénoyautez les pêches, puis mettez-les dans le blender, mixez.

Lorsque les pêches sont mixées, ajoutez le sucre, la vanille grattée, le jus de citron et les yaourts. Mixez à nouveau.

Lorsque le mélange est homogène, versez dans les moules à esquimaux.

Mettez au congélateur pour quelques heures, 4 minimum.

Il vous reste à déguster.