Tikka de poulet

Nous sommes tous en confinement, nous nous évadons comme on peut, chacun à notre manière. Certains font du sport, certains lisent, d'autres regardent des films... Moi, je cuisine! Comme toujours me direz-vous! Vous n'avez pas tort. Mais c'est une cuisine de l'instant, une cuisine des placards et du congélateur. Le bon côté c'est que je... Lire la Suite →

L’opération: « Les chefs avec les soignants », un rayon de soleil dans la brume de cette crise sanitaire!

Nous sommes en confinement! Nombreux en télétravail, pendant que d'autres sont au travail pour nous. Beaucoup râles, les pires aspects de l'être humains refont surface ici ou là, comme ces soignants qui reçoivent des lettres anonymes leur demandant de déménager pour ne pas contaminer l'immeuble... Apparaissent, la difficulté du vivre ensemble enfermé pour certains, la... Lire la Suite →

Mes lasagnes alla bolognese

Ces lasagnes sont un des plats préférés de la plus jeune de mes filles. Comme nous avons besoin de réconfort en cette période de confinement, j'ai décidé de les préparer et de vous donner la recette. Vous pouvez retrouverez cette recette en images, dans un pas à pas qui est en story sur mon profil... Lire la Suite →

Cookies aux sardines en boîte

Bonjour à tous les amis, nous vivons des heures bien étranges, comme une impression d'irréalité. Nous sommes tous un peu sonnés par ce qui se passe! J'espère que vous respectez les consignes bien que cela soit contraignant, et que vous prenez soin de vous et des autres en restant confinés, même si ce n'est pas... Lire la Suite →

Invisible aux poires et au chocolat

Il y a de cela quelques semaines, ou plutôt quelques mois, le temps passe très vite... j'ai partagé avec vous la recette de l'invisible aux pommes que vous avez et que vous plébiscitez toujours. Et bien aujourd'hui je vous propose un autre invisible, mais poires et chocolat cette fois. J'adore l'association poire/chocolat, ça me fait immanquablement... Lire la Suite →

Joues de porc façon Bourguignon

Nous sommes déjà en mars... mars, le début du printemps, les petits légumes primeurs qui arrivent sur les étals... sauf qu'en ce début mars sur Toulouse, il pleut sans arrêt, un temps froid et humide avec un ciel gris et bas! Quand je dis bas entendons nous, je veux dire bas pour Toulouse, je ne... Lire la Suite →

Brochettes de volaille façon Yakitori

Il y a bien longtemps que je ne suis pas venue partager une recette, non que je n'y pense pas mais le temps m'a fait défaut... Il faut dire que depuis trois semaines, j'ai beaucoup été en déplacement et lorsque j'étais sur Toulouse, j'étais de sortie... Ca ne m'a pas aidée à préparer une recette... Lire la Suite →

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