Voilà une recette que j'ai retrouvé dans mon cahier magique... Mais si je vous en parle souvent 🙂 Cette recette date de l'époque des sorties d'école ou entre mamans ont échangé nos bons plans et nos recettes! J'aimais bien cette époque, c'était le temps d'avant... C'est en achetant des noix fraiches il y a quelques... Lire la Suite →
Voilà une recette qui sent l'automne... Mais, pour tout vous dire, je ne savais absolument pas comment appeler cette recette... ca arrive assez souvent. J'ai trouvé au marché des mini potimarrons, tout mimi... et l'idée a germé d'y cuire des oeufs façon oeuf cocotte! Je ne suis pas certaine d'être très claire 🙂 mais le... Lire la Suite →
J'ai rencontré Olivier Beaufils lors du dernier salon agricole d'Occitanie, Les Pyrénéennes. Il est aujourd'hui le président de l'Association Les Fromagers Pyrénéens qui gère l'appellation de la Tomme des Pyrénées IGP, un des nombreux produits sous signes officiels de qualité d'Occitanie et une filière que vous pouvez suivre sur .facebook.. Marié et père de trois... Lire la Suite →
Je ne me souviens plus depuis combien de temps je fais cette recette, c'est vous dire, je ne me souviens pas non plus de l'idée à la base de cette recette... Ce que je sais en revanche c'est que nous adorons tous cette recette, des plus petits au plus grands. Je ne la réalise qu'avec... Lire la Suite →
Depuis que le blog existe, je participe tous les ans à ma façon à la semaine du Gout qui a lieu au mois d’octobre, et pour cause… cette semaine est devenue l’événement référent de la transmission du gout , en faisant la promotion de notre patrimoine culinaire. Ce qui m’a motivé à créer ce blog, c’est... Lire la Suite →
Cette année le Chasselas de Moissac fête les 50 ans de son AOC et les 25 ans de son AOP, ce raisin doré a été le premier fruit de France à être labellisé! Cette année encore la filière m'a demandé de réfléchir à des recettes pour valoriser ce produit emblématique de l'Occitanie, une marque de... Lire la Suite →
Lorsque j'étais enfant, je ne mangeais pas de fromage, aucun... les temps ont bien changé! Mais pendant longtemps, j'ai pensé que je n'aimais pas le fromage parce que je ne les aimais pas tous... Aujourd'hui j'ai compris que comme on n'aime pas toutes les pâtisseries, tous les fruits ou tous les légumes de la même... Lire la Suite →
Oui, je sais que l'été nous quitte tout doucement et que certains commencent à être dans la grisaille et le froid... Mais à Toulouse il fait encore soleil et j'avais très envie de partager avec vous cette dernière recette de barbecue de l'été... Une recette qui sent le soleil, les saveurs méridionales... Les côtes de... Lire la Suite →
OK c'est la rentrée mais je vous propose de partir en voyage, avec ce curry. Si vous avez un jardin, si vous avez un balcon ou vous avez planté quelques légumes, ou si vous êtes attentif à la saisonnalité... vous le savez, septembre c'est le mois des aubergines, des tomates... et en plus elles sont... Lire la Suite →
Voilà une des recettes de cet été, je l'avais mise de côté en pensant à la rentrée, aux gouter des enfants, au besoin de réconfort que nous pourrions avoir... et au plaisir de trouver une recette comfort food 🙂 🙂 🙂 Pour vous dire la vérité, je n'ai pas fait grand chose dans cette recette,... Lire la Suite →