Non, il n'y a pas de faute d'orthographe... Bien que ce plat soit pour 4, c'est bien de LA saucisse de Toulouse et non DES saucisses de Toulouse que nous allons cuisiner ensemble... Voilà d'ailleurs un bon moyen de savoir que ce que l'on vous vend est réellement de LA saucisse de Toulouse!!! Puisqu'elle est... Lire la Suite →
Une recette de mon enfance, le riz au lait au chocolat que me préparait ma grand-mère!
En cuisine, le fromage fait d'un plat simple un plat réconfortant... C'est le cas de ces Empanadas à la Tomme des Pyrénées qui régaleront petits et grands!!!
Des aubergines, cuites au four dans une base d'oeufs et d'épices... Un plat grec qui a beaucoup de gourmandise mais qui reste économique!
Je suis incorrigible, dès que quelqu'un me parle d'une recette, je l'interroge, je fais expliquer les étapes, les saveurs... et ensuite, je teste! Il arrive que ce soit la catastrophe, un échec total et dans ce cas là, bien entendu, je ne vous en parle pas 🙂 🙂 Et puis il arrive que ca fonctionne... Lire la Suite →
C'est la fin de l'été mais les légumes d'été n'ont pas dit leur dernier mot, c'est encore la saison des courgettes, des tomates, des aubergines, parce que l'été n'est pas encore terminé, même si les enfants ont repris le chemin de l'école! Alors c'est le moment d'en profiter avant de rentrer dans l'automne... J'ai rarement... Lire la Suite →
J'imagine la tête de certains à la lecture de ce titre... Certes les gressins, ces petits bâtonnets croustillants sont une spécialité piémontaise, mais le Piémont, c'est la région des noisettes et non des noix! Et c'est vrai que les noisettes du Piémont sont délicieuses 🙂 🙂 Mais je suis allée passer quelques jours à Turin... Lire la Suite →
une salade de haricots verts toute simple mais savoureuse! ce qui fait la différence, une cuisson al dente et une sauce au tahini et zaatar
Un rôti fumé maison, avec des saveurs comme aux Etats Unis... c'est possible... voilà la recette!
Des légumes, du thon cru, du lait de coco... Je vous emmène à Tahiti, déguster un thon cru au lait de coco au soleil couchant sous les cocotier!