Coulommiers pané aux noix

Vous le savez, plusieurs fois dans l'année je suis conviée par francois-bourgon-mof-maitre-affineur/ afin d'élaborer des recettes autour du fromage. En début de semaine, ce fut le cas et nous avons testé des recettes, en voici une. Ces ateliers autour du fromage sont toujours des moments de convivialité et d'échanges que j'apprécie beaucoup. La base de cette... Lire la Suite →

Muffins jambon emmental

Voici une petite recette comme nous les aimons, en tout cas comme je les aime. Lorsque l'on rentre à la maison après le boulot c'est le genre de recette facile à faire, économique, et qui plait aux petits comme aux grands. Une recette idéale pour le dîner accompagnée d'une salade. Avec l'arrivée des beaux jours ces petits muffins salés... Lire la Suite →

Tarte raclette

Par ce temps glacial qui envahit la France, nous sommes nombreux à nous laisser tenter par une raclette. C'est bon, pas de préparation, on est tous à table, et en plus tout le monde aime! Mais c'est toujours difficile de prévoir les quantités exactes nécessaires pour ravir petits et grands et comme on a toujours... Lire la Suite →

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