Rôti de veau farci au citron

Dans quelques semaines, vous vous retrouverez en famille pour fêter Pâques. Traditionnellement pour Pâques, on mange de l’agneau, "l'agneau pascal", le veau étant réservé pour la Pentecôte. Mais tout le monde ne mange pas d’agneau aussi ai-je décidé de vous proposer une recette de veau farci pour fêter Pâques. C’est le mode d’élevage du veau... Lire la suite →

Veau aux carottes

Le veau aux carottes fait partie de ces recettes que l'on peut qualifier de classique, c'est de LA cuisine, simple et efficace, celle de nos grands mères, un plat qui peut cuire des heures, être réchauffé. C'est un plat qui mijote. Alors ceux et celles d'entres vous qui aiment cuisiner vont être ravis de laisser... Lire la suite →

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