Véro vous la connaissez... Mais si... c'est ma soeur, et c'est une excellente cuisinière et vous avez déjà pu tester ses recettes comme Le crémeux de butternut de Véro ou Les beignets aux pommes de Véro ... Et la semaine dernière alors que nous échangions au téléphone sur nos menus de Noël, oui, elle habite en Allemagne... Lire la Suite →
Nous sommes le premier décembre... et nous venons de vivre une année très particulière. Une année stressante, pour des tas de raisons! Mais nous sommes en décembre et c'est le mois de Noël. Et si je ne verrai pas toute ma famille pour Noël et que j'en suis triste, j'ai décidé malgré tout de fêter... Lire la Suite →
Nous sommes confinés, oui, mais ce n'est pas une raison pour oublier que le printemps est là, que le soleil pointe le bout de son nez, en tout cas à Toulouse! Dans cette période difficile, nous avons besoin de prendre soin de nous, d'être chouchouter, de gourmandises... Alors quoi de mieux que de passer en... Lire la Suite →
Si vous me suivez sur les RS vous savez que je suis partie fêter Noël en Ecosse chez mon fils, toute la famille s'est déplacée pour un Noël absolument magique... Voici la recette de l'Ecclefechan Tart autrement dit la Tarte d'Ecclefechan que j'ai préparé lors de notre Noël en Ecosse. En préparant les menus du... Lire la Suite →
En décembre, la tradition est de faire des petits gâteaux et même si pendant les fêtes les repas sont copieux, les petits sablés en tous genres font plaisir aux petits et aux grands. Cette tradition est très implantée dans l'est de la France, dans les pays du Benelux, en Allemagne et dans l'ensemble des pays... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la période de Noël, elle me plonge dans mes souvenirs d'enfants et je me revois chez mes grands-parents, des souvenirs heureux... Aujourd'hui c'est moi qui contribue à faire aimer cette période et à construire des souvenirs, je transmets... Je perpétue une certaine idée, une certaine magie de Noël... et j'y tiens beaucoup. Alors... Lire la Suite →
Dans quelques jours c'est Noël, et comme tous les ans nous serons nombreux à terminer ce repas par un gâteau particulier, emblématique de la fête de Noël... la bûche, qui a pour mission de conclure le repas de fête en apothéose. Aujourd'hui, la bûche de Noël prend de ombreuses formes, elle peut être glacée, au beurre...... Lire la Suite →
C'est depuis le fond de mon lit que je publie aujourd'hui, j'ai chopé un mauvais virus qui me scotche, mais ne nous gâchons pas notre plaisir parce que... Nous y sommes, 1 décembre 2017, dans quelques jours c'est Noël... La période de Noël est une période de l'année que j'aime particulièrement. La maison est décorée. Les odeurs... Lire la Suite →
Voilà une recette que j'ai faite il y a quelques temps, lorsque j'avais un four 🙂 🙂 🙂 Je l'avais mise de côté et il me semble que c'est le bon moment pour vous la donner, dessert exceptionnel en vu, à vos fourneaux! Le Fénétra est un gâteau, certains disent la Fénétra, assez étonnant. En... Lire la Suite →
Voilà un gâteau de Pâques original et délicieux: un agneau de Pâques! Ce petit agneau en génoise est appelé Lammele, Lamala ou encore Osterlammele, c'est une tradition alsacienne pour Pâques. Le biscuit génoise cuit dans un moule en forme d'agneau. Traditionnellement on utilise un moule vernissé comme seuls les alsaciens savent en fabriquer! Aujourd'hui il existe des... Lire la Suite →
