Voilà les menus pour la dernière semaine du mois d’aout, la semaine 35. Je ne sais pas vous, mais moi, je n’ai pas vu passer ces deux mois d’été! Tous les ans je me dis que ces longues journées ensoleillées, ces grandes tablées sous le parasol les pieds dans l’eau passent beaucoup trop vite…Et puisque c’est la dernière de ce mois d’été, j’ai décidé de vous emmener quotidiennement en voyage dans l’assiette grâce à des recettes du monde entier!
Voilà les menus de la semaine 35, du 25 au 31 aout!
Lundi
Direction l’Espagne pour commencer la semaine avec un ajo Blanco, que l’on appelle aussi gaspacho blanc, c’est idéal pour ces derniers jours d’été!
Mardi
Mardi, on file en Grèce et on cuisine une tourte grecque toute verte que l’on appelle Hortopita!
Mercredi
On part en Polynésie, j’adore la Polyésie… sable blanc, lagon et poissons crus! On prépare le thon cru à la tahitienne de Léa, un délice…
Jeudi
Je vous emmène en Inde, on part déguster un tikka de poulet, délicieux accompagné de naan ou de chapati, des pains indiens facile à faire à la maison!
Vendredi
Direction l’Italie, je crois pour moi, une des meilleures cuisines du monde! Nous allons plus précisément dans le Piemont… et je vous propose de cuisiner un vitello Tonnato à ma façon. Il faudra simplement cuire le veau la veille, mais c’est pour moi une recette exceptionnelle!
Samedi
On part au Maghreb et plus précisément dans la région d’Agadir au Maroc. Nous allons y déguster des brochettes de poulet Soussia. Et pour les accompagner vous pouvez préparer des petits pains au sésame
Dimanche
On finit cette semaine de voyage culinaire en Amérique du Nord pour un barbecue dont seuls les américains ont le secret et on prépare des BBQ Ribs! Vous n’avez pas de barbecue, il pleut, pas de panique on les prépare au four et ca fonctionne aussi!!! ET pour faire comme là bas, accompagnez ces ribs d’une salade coleslaw!
