Bonjour les amis, avec le mois de juin, nous entrons de pleins pieds dans la saison des cerises, des abricots et ca c’est chouette. Pour les légumes on voit arriver le brocoli, les courgettes. Je le précise car ces deux légumes sont présents sur les étals des grandes surfaces toute l’année. Et pourtant, c’est maintenant et tout l’été qu’il faut en manger si on veut manger de saison…
Manger de saison c’est bon pour notre santé, notre porte monnaie et pour la planète. Je sais, j’insiste mais vous savez combien ca me tient à coeur 🙂
Dans les produits incroyables de ce mois de juin, il y a les cerises… c’est la photo d’accueil de ces menus de la semaine 24. Si vous cherchez des idées pour les cuisiner, retrouvez ma sélections de recettes aux cerises!
Donc des menus pas prise de tête, gorgés de soleil, élaborés avec des fruits et légumes de saison et surtout gourmands cette semaine encore. Pour ceux qui découvrent cette rubrique, découvrez en quoi les menus de la semaine vont vous simplifier la vie!
Voici les menus de la semaine 24 du 8 au 14 juin.
Lundi
C’est la plaine saison de la roquette, et oui, on va pouvoir se régaler! Avec son gout poivré, cette salade qui est un concentré de vitamines peu donner des recettes originales savoureuses! Alors on commence la semaine avec des pommes de terre Hasselback au pesto de roquette! Et oui, la pomme de terre peut devenir incroyablement gourmande…
Mardi
On prépare une salade complète et gourmande, ma salade complète brocolis et compagnie et sa sauce rémoulade. C’est cette salade qui a fait aimer les brocolis à ma fille… Depuis c’est un de ses légumes préférés! Autant vous dire qu’elle est à tester!
Mercredi
J’attends tous les ans la saison des courgettes pour réaliser ce plat… Non on ne se moque pas! Je vous propose de préparer un risotto de quinoa à la courgette et au saumon, une façon ultra gourmande de manger du quinoa… Vous allez faire des heureux!
Jeudi
Pour ce jeudi je vous invite à préparer des pilons de poulet au thym et aux citrons. Un assaisonnement estival pour un morceau de poulet peu couteux et si gourmand.
Vendredi
On ouvre le placard, on sort du thon en boite et on prépare des empanadas au thon! Ce que l’on appelle la finger food, en français on mange avec les doigts 🙂 Un grand classique chez moi, petits et grands adorent.
Samedi
Vite fait, bien fait, et sans prise de tête, on prépare des crevettes aux petits pois! Et pour la note sucrée, on prépare une tarte à la rhubarbe. Si vous êtes des habitués de ce blog, vous savez combien j’aime le côté acidulé de le rhubarbe… Et cette tarte est juste délicieuse…
Dimanche
Barbecue, plancha, se sera comme vous voulez… Mais se sera côtes de porc aux épices, que vous pourrez accompagner d’un taboulé maison par exemple, juste parce que ca donne l’impression d’être en vacances 🙂 Pour la note sucrée de ce repas, se sera verrines diplomate aux abricots! Un recette addictive…
