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Il y avait si longtemps que je ne vous avais pas proposé de tajine... C'est maintenant chose faite avec ce tajine de lotte à l'huile d'argan. Vous qui êtes des habitués, vous le savez j'adore particulièrement les tajines! J'aime cette cuisine du Maghreb riche en...
Il y a quelques jours j'ai trouvé chez mon poissonnier des petites lottes portions, de là à imaginer une recette... Comme cette lotte au chorizo et à l'ail ! Alors, voilà, cette jolie recette. Je dis jolie recette, parce que gourmande, estivale, facile... tout ce que...
Voilà une recette que je n'avais pas faite depuis... des années! Une recette que je faisais à l'époque ou j'habitais Nantes et que j'allais au marché de Talensac. Oui, j'ai aussi habité Nantes 🙂 🙂 C'est, je crois, enfin, j'espère que ça l'est encore, un marché...
J'ai préparé cette lotte bardée aux haricots Tarbais pendant les fêtes de fin d'année, mais comme j'ai fait un petit break sur les articles... comme vous avez pu le voir, puisque je n'ai rien publié depuis Noël, cette recette était restée en attente. Cependant, cette...
Je ne sais pas vous mais moi, j'ai envie de soleil... Et comme en ce moment le ciel n'est pas au grand beau temps, j'ai décidé de mettre du soleil dans les assiettes, et pour ça quoi de mieux qu'une recette qui vient du Maroc, quoi de mieux qu'un tajine! Pour autant...