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Le 17 janvier, donc aujourd'hui, c'est la journée internationale de la cuisine italienne, une belle excuse pour partager avec vous une recette italienne 🙂 Cette cuisine est pour moi, une des meilleures du monde avec la cuisine japonaise, la vietnamienne et la nôtre!...
Je vous propose aujourd'hui une recette toute en originalité et pourtant très traditionnelle... Des petits gnocchis réalisés sans pomme de terre ou autres légumes! Je dis traditionnelle parce que nos voisins italiens préparaient des gnocchis bien avant que la pomme de...
J'adore les gnocchis et, à la maison, je ne suis pas la seule! Il faut dire que cette spécialité italienne est savoureuse lorsque l'on prend le temps de la préparer. Traditionnellement les gnocchis sont un mélange de farine de blé et de pomme de terre, ce que je fais...