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Voilà un dessert frais et délicieux, une compote fraises rhubarbe! C'est un dessert pour ne pas se prendre la tête... Au quotidien, soit on ne pense pas au dessert, soit on se prend la tête à réfléchir à des dessert bien compliqués. Rien de plus simple que cette...
C'est la pleine saison des clafoutis... des clafoutis aux cerises! Pour changer, voilà un clafoutis à la rhubarbe! J'adore les fars et les clafoutis... Quant à la rhubarbe, il y a bien longtemps que vous le savez si vous me suivez, en plats salés ou en plats sucrés,...
La rhubarbe, une délicieuse dualité insolite…
Légume en botanique mais cuisinée comme un fruit! A la fois poison pour ses feuilles mais délicieusement acidulée pour ses tiges! Elle disparait l’hiver mais peut vivre jusqu’à 50 ans!…
La rhubarbe à l’honneur dans une verrine… tous les ingrédients et la gourmandise de la charlotte sont là mais c’est bien une verrine! Recette facile en vue!!!
Traditionnellement à La Pentecôte on mange du veau, alors je me suis mise en réflexion pour trouver une idée de recette à partager avec vous... celle ci m'a semblé bien intéressante! Vous allez vous dire que je suis un peu folle et vous demander ce qui a bien pu me...
La rhubarbe est une plante dont on ne consomme que les tiges, les feuilles, elles, sont toxiques. On la consomme du printemps à l'automne et plus la saison avance moins elle est acide. Les variétés rouge de rhubarbe sont plus tendres que les vertes. Choisissez des...
La rhubarbe, soit on adore, soit on déteste! En effet l'acidité de cette plante ne peut laisser indifférent et lui donne un gout reconnaissable entre tous. Cependant la rhubarbe d'automne est légèrement moins acide que celle de printemps. Moi j'adore... Elle se...