Wrap aux crevettes

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Ces wraps frais et legers seront parfaits pour un pique nique, pour un buffet et remplaceront avantageusement  votre sandwich du midi! Si vous voulez en savoir davantage sur les wrap, parcourez l’article Tout savoir ou presque sur le WRAP!

Pour 4 wraps, il vous faut:

  • 4 tortillas de blés
  • 20 crevettes roses décortiquées
  • 1 oignon rouge émincé finement
  • 1/2 botte de ciboulette ciselée
  • 1 salade sucrine
  • 4 c à soupe de mayonnaise
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • 1 c à soupe de persil émincé
  • piment d’Espelette
  • sel

Dans un bol mélangez les crevettes, l’oignon rouge émincé, la ciboulette ciselée. Assaisonnez de sel et de piment d’Espelette.IMG_6828

Dans un bol, mélangez intimement la mayonnaise, le jus de citron, le persil émincé. Salez et assaisonnez de piment d’Espelette.IMG_6849

Répartissez sue les galettes la sauce en prenant soin de ne la déposer que sur certaine partie de la galette comme sur la photo.IMG_6853

Déposez sur la sauce des feuilles de sucrine.IMG_6854

Répartissez le mélange crevettes/oignon/ciboulette sur les galettes. Il faut mettre 5 crevettes par galette.IMG_6856

Repliez le bas de la galette.IMG_6857

Repliez un côté vers le centre.IMG_6858

Repliez le dernier côté en roulant.IMG_6859

Maintenez le wrap bien seré à l’aide de ficelle de cuisine.

3 commentaires sur “Wrap aux crevettes

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