Le « Detox »

L’été est une saison encore plus propice à déguster un cocktail, sur le bord de la plage ou de la piscine, ou tout simplement sur la terrasse entre amis. Alors oui le gin-tonic ou le mojito c’est sympa et moi personnellement j’adore, mais là je vous propose un cocktail tout en fraicheur ce que l’on appelle un long drink…

Ceux qui me suivent le savent, si les recettes de cuisine sont miennes, les recettes de cocktails sont celles réalisées par mon mari, puisque j’ai la chance d’avoir un passionné de cocktails à domicile!

Suivez les instructions et vous allez vous faire plaisir et épater vos amis! Les proportions qui suivent sont par personne et le cocktail se prépare directement dans les verres. Sur la photo la préparation a été faite dans des bocaux de 500 ml, et oui c’est un long drink et je vous rassure les glaçons prennent de la place…

Dans un tumbler ou un bocal (type conserve ou miel)

Faire macérer
  • 6 feuilles de menthe (frappées préalablement)
  • 3 tranches épaisses de concombre coupées en gros dés
  • un demi citron vert juteux coupé en 4
  • 2 cuillerées de sucre blanc (poudre)
dans
  • 30 ml de citron jaune pressé (environ 1)
  • 30 ml de vodka liqueur Valhalla (à défaut Jagermeister)
Puis ajouter
  • 60 ml de vodka
  • 3 gouttes de Tabasco
Mélanger à la cuillère de cocktail
Puis remplir aux 3/4 de cubes de glace
Compléter par du Ginger Ale jusqu’en haut
Décorer dans le style (paille papier, aneth, tranche d’agrume séché…)

6 commentaires sur “Le « Detox »

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