Un petit billet aujourd'hui pour vous donner des nouvelles de Bertrand Marty, et là, vous vous dites "mais c'est qui?". Et pourtant vous le connaissez, je vous en ai déjà parlé... Bertrand Marty est boucher au marché Victor Hugo à Toulouse. Il suffit d'aller devant sa loge au marché pour comprendre, c'est la loge devant... Lire la Suite →
Rencontre avec Bertrand MARTY, boucher au marché Victor Hugo à Toulouse
En mars 2014, Bertrand Marty s’est installé dans une des loges du marché Victor Hugo à Toulouse, 0685427895. Rapidement, ce jeune boucher de 25 ans s’est imposé au sein du marché. Il vend du veau et du bœuf, vous y trouverez même du bœuf d'Osaka, sacré meilleur bœuf du japon depuis plusieurs années. Comme beaucoup,... Lire la Suite →