J'ai rencontré Olivier Beaufils lors du dernier salon agricole d'Occitanie, Les Pyrénéennes. Il est aujourd'hui le président de l'Association Les Fromagers Pyrénéens qui gère l'appellation de la Tomme des Pyrénées IGP, un des nombreux produits sous signes officiels de qualité d'Occitanie et une filière que vous pouvez suivre sur .facebook.. Marié et père de trois... Lire la Suite →