Mmmmm, le risotto!!!! Un plat que j'aime particulièrement et que je prépare très souvent, j'ai cependant constaté que pour beaucoup, le risotto semblait être une préparation compliquée, et difficile à réaliser... crainte que j'avais moi aussi lors de la préparation de mon premier risotto! S'il a cette réputation, c’est qu’il monopolise l’attention du cuisinier. En... Lire la Suite →