En cette période de fête, quoi de plus festif que la langouste? Chez moi c'est l'unanimité assurée! S'il est difficile d'en trouver des fraiches, il est cependant facile d'en trouver des surgelées. Dans ce cas faites les décongeler en dehors de leur emballage et déposez-les dans une passoire afin qu'elles ne baignent pas dans leur eau de décongélation.... Lire la Suite →
Saint jacques snackées, huile vierge au vinaigre balsamique blanc et purée de petit pois
A lire l'intitulé de la recette, j'en imagine certains et certaines se dire, c'est beaucoup trop compliqué pour moi... Ne vous laissez pas abusé par l'intitulé de la recette, c'est bien plus simple qu'il n'y parait. Prenez le temps de lire la recette et ensuite suivez les explications pas à pas! La sauce vierge... Lire la Suite →