Le régal de chou

083CFC15-D8F9-4E52-A6EE-4A8468257CE4

Il y a quelques jours, j’ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette… Alors la voici! et oui je suis comme ça… Cependant, si vous n’êtes pas abonné à mon fil d’actualité Instagram, il n’est pas trop tard pour bien faire. C’est facile c’est « Mamscook », abonnez vous, et vous suivrez mes pérégrinations gourmandes!

Capture d’écran 2019-08-10 à 11.10.44Mais revenons à ce cocktail! J’ai la chance d’avoir un mari qui fait des cocktails incroyables, il en invente et nous avons le plaisir de gouter régulièrement ses créations! Je dis la chance parce que j’adore les cocktails… j’en ai déjà partagé avec vous comme Le 2R ( Le Royal Ruby), un de mes préférés! Il y a quelques jours c’était l’anniversaire d’une de nos filles et un de ses amis lui a offert Le livre des potions. Le jour même, elle décidait de tester une des potions, le cocktail Ent Draught, secondée par son papa. C’est la première fois qu’elle faisait un cocktail dans les règles de l’art.

A eux deux, ils ont apporté quelques modifications au cocktail du livre, je lui ai donc trouvé un nouveau nom Le Régal de Chou. Parce que c’était délicieux et parce que chou est le surnom que nous donnons à notre fille dans la famille! Nous avons adoré, à vous de tester…

Pour un verre, il vous faut:

  • 4 cl thé rooibos
  • 4 cl de gin (le gin Mare est conseillé) 
  • 2 cl de liqueur de sureau 
  • citron vert
  • romarin frais
  • grappe de groseilles

Faire un thé rooibos et le laisser refroidir une fois infusé jusqu’à température ambiante. Si l’on peut, le faire la veille et le mettre au frais. 

Dans un verre à mélange versez le gin, la liqueur et le thé. Mélangez à la cuillère. 

Dans le verre de service, mettre des glaçons et la branche de romarin. 

Versez le contenu du verre à mélange dans le verre de service.  

Y ajouter quelques gouttes de citron vert et des groseilles pour la décoration. 

Dégustez

IMG_6210

 

Si vous avez aimé cet article, abonnez-vous au blog, vous recevrez un mail lorsqu’un nouvel article paraitra! Suivez mes aventures gastronomiques sur les réseaux sociaux: FaceBook, Instagram, Twitter!

A bientôt et bel été…

4 commentaires sur “Le régal de chou

Ajouter un commentaire

  1. Bonjour Nadine
    Thé rooibos? Jamais entendu parlé
    Quel talent Pascal!!!!
    Une excellente journée

    Philippe Jourdy
    directeur général
    ASEI

    1. C’est ce que l’on appelle aussi le thé rouge, l’arbuste qui ressemble au théier, s’appelle rooibos, on le trouve en Afrique, on fait avec ses feuilles rouges une infusion qui est appelée par abus de langage thé rooibos! Voilà résumé en quelques mots… Quant aux talents de mixologue de Pascal, ils sont incontestables… et la relève semble assurée 🙂 🙂 🙂
      Bonnes fins de vacances

  2. Une très jolie réalisation ! Le look de ce cocktail me fait pensé à Noël avec le romarin qui ressemble un peu à une branche de sapin et les baies rouges. Il serait parfait pour les fêtes de fin d’année.
    Bonne journée, bises.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :