Consommé d’oignons brulés

Consommé d’oignons brulés

Pour redémarrer l’année je vous propose un consommé d’oignons brulés, juste parce que c’est ultra gourmand… Ingrédient incontournable des cuisines du monde entier, l’oignon avec près de 50 variétés différentes est un aromate universel....
Bouillon « détox » vert

Bouillon « détox » vert

Voilà les fêtes sont derrières nous et les bonnes résolutions de début d’année sont posées. On commence déjà à rêver à l’été prochain même s’il est encore loin… Pour l’instant il faut reprendre le travail après les excès habituels des...