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par mamscook | Mar 24, 2019 | Joues, La cuisine Antillaise, Plats mijotés, Porc, Viandes
Autant vous le dire « de suite » comme on dit à Toulouse, je ne suis pas satisfaite de cette photo, elle ne rend pas justice à cet excellent plat… Mais comme on a tout mangé, il ne me restait plus de quoi refaire une photo!! Le colombo n’est pas une épice,...
par mamscook | Mar 11, 2017 | Crevettes, Fruits de mer, La cuisine Antillaise
Le colombo, c’est le nom de ce mélange d’épices à base de curry, mais c’est également le nom d’un plat au départ d’origine indienne mais qui est devenu un classique de la cuisine antillaise. C’est surtout un plat délicieux qui...Bonjour et bienvenue sur Mamscook!
Je suis une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires. Ce blog est le commencement d’une aventure.
Aujourd’hui, Mamscook c’est aussi une entreprise de création culinaire à votre service
N’hésitez pas à me contacter pour toutes formes de partenariats 🙂
Belle journée et bonne balade gourmande sur Mamscook!
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