Côtes de porc aux épices à la plancha

Le soleil est là, et ça sent l'été!!! Si je cuisine énormément, j'aime la cuisine d'extérieur l'été. Même lorsque je suis à la maison, le fait de cuisiner plancha ou barbecue me donne l'impression d'être en vacances, autant dire que c'est facile et qu'il ne faut pas s'en priver... A contrario, l'hiver j'aime les plats... Lire la Suite →

Poires au vin

Pas toujours simple de servir un dessert léger à base de fruits en plein hiver! Il faut dire que souvent nous avons un faible pour les fruits du printemps et de l'été qui sont gorgés de soleil. Et pourtant les fruits "d'hiver" méritent notre attention. La poire est un fruit très ancien, puisqu'on a retrouvé... Lire la Suite →

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