Doit-on écrire pain pita ou pain pitta... Franchement, je n'en ai aucune idée, Dans les livres consacrés au pain on trouve les deux, même si sur le net on trouve plutôt pita !!! Si vous avez la solution, dites moi... Bref, ce que je sais c'est que je les adore... que je les ai découverts... Lire la Suite →
Naan, ou nân, le pain plat indien!
Voilà une recette que vous m’avez demandé bien souvent via les réseaux sociaux sur des posts que j’avais fait, mais je n’avais jamais pris le temps de la partager avec vous… le recette du naan! Le naan ou nân est un pain plat qui vient d’Inde. Il est cuit normalement dans un Tandoor, une sorte... Lire la Suite →