Pas toujours simple de servir un dessert léger à base de fruits en plein hiver! Il faut dire que souvent nous avons un faible pour les fruits du printemps et de l'été qui sont gorgés de soleil. Et pourtant les fruits "d'hiver" méritent notre attention. La poire est un fruit très ancien, puisqu'on a retrouvé... Lire la Suite →