Oranges rôties au miel et à la fève Tonka

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Maintenant que vous savez tout ou presque sur la fève Tonka (voir « Mams teste pour vous »), testez cette recette simple qui utilise la fève Tonka.

Pour 4 personnes il vous faudra:

  • 6 oranges
  • 100 gr de miel liquide
  • 1/2 fève Tonka râpée

Préchauffez le four th 180°.

Pressez 2 oranges. Mettez le jus obtenu dans une casserole avec le miel et la demi-fève râpée, portez à ébullition.

Epluchez les 4 autres oranges et déposez les dans un plat à gratin. Versez le mélange chaud sur les oranges et enfournez pour 20mn en arrosant régulièrement les oranges avec le jus.

A la sortie du four attendez que les oranges tiédissent pour les servir, elles seront plus gouteuse. Au moment de les servir, râpez un peu de fève Tonka. Vous pouvez les accompagnez d’un sorbet à l’orange ou au chocolat.

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