Wrap saumon concombre

IMG_6845Voici une recette simple, rapide et gouteuse! Ici les wraps sont présentés en bouché pour un buffet , un apéritif… La même recette peut être utilisée pour un wrap sandwich.  Si vous voulez en savoir davantage sur les wraps, Tout savoir ou presque sur le WRAP!

Pour faire 4 wraps:

  • 4 tortillas de mais
  • 1 concombre
  • 8 tranches de saumon
  • 60 ml de crème fraiche
  • 1/2 c à café d’ail en poudre
  • 2 c à café de jus de citron
  • 1 c à café d’aneth émincé
  • 4 feuilles de menthe émincées
  • 4 tomates cocktail
  • sel
  • poivre

Râpez le concombre et déposez-le dans une passoire. Salez le concombre râpé afin de « l’aider » à perdre son eau. Cette étape est importante afin que le concombre perde un maximum d’eau. Laissez en attente le temps de préparer le reste de la recette.IMG_6827

Coupez les tomates en rondelles.

Dans un bol mettez la crème fraiche, l’ail, le jus de citron, l’aneth, la menthe. Mélangez, puis assaisonnez avec sel et poivre, goutez et rectifiez si nécessaire. Essorez le concombre en le pressant dans la main et ajoutez le. Mélangez intimement.IMG_6830

Sur chaque galette déposez le mélange à base de concombre sur les 2/3 de la surface.IMG_6833

Posez les deux tranches de saumon afin de couvrir toute la crème au concombre.IMG_6835

Déposez les rondelles de tomates.IMG_6836

Roulez le wrap sur lui même en partant de la partie garnie et en finissant par la partie non garnie.IMG_6838

Coupez le wrap en tronçons de 1 cm à 1,5 cm. Mettez un pique sur chaque tronçon et mettez au frais en attendant la dégustation.IMG_6843

8 commentaires sur “Wrap saumon concombre

Ajouter un commentaire

  1. très délicieux comme recette
    on peut très bien le faire lors d’une petite fête en famille, je note
    merci du partage gourmand comme d’habitude
    passe un bon début de week end
    bisous

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :