Je vous avais promis de régulièrement vous donner des recettes de croques dans l’article ou je vous disais tout ou presque sur le « Croque Monsieur » . Vous vous souvenez, c’étais une demande des amies de ma belle fille. Après le croque classique, je vous propose de partir dans les pays nordique pour faire un croque au saumon fumé.
Cependant, vous pourrez réaliser exactement la même recette avec un reste de saumon frais qui aura été cuisiné, avec un reste de Saumon Gravlax . Le résultat sera à chaque fois différent, et c’est ça que l’on aime…
Pour accompagner ces croques optez pour une salade de concombre ou pour un Tsatsiki, oui je sais c’est grec, mais c’est excellent avec des croques au saumon fumé!
Pour 4 croques il vous faut:
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 c à soupe de crème fraiche
- de l’aneth frais émincé ou de l’aneth lyophilisé
- Emmenthal
- sel poivre
- beurre
Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain, puis posez vos tranches deux par deux face beurrée à l’intérieur.
Tartinez la crème sur le pain, salez, poivrez, et saupoudrez d’aneth.
Déposez une tranche de saumon sur chaque croque.
Ajoutez le fromage.
Faites chauffer votre appareil. Lorsqu’il est chaud déposez vos croques en prenant soin de mettre les faces beurrées en contact avec les plaques chaudes.Fermez l’appareil.
Lorsque les croques sont cuits, cela prend quelques minutes suivant la puissance de votre appareil, déposez-les sur une grille.
Dégustez vos croques avec une salade de concombre ou un Tsatsiki.
Rhooo il faut absolument que je teste ta recette ..Bon bah ..J’ai faim maintenant mdr 😂
🙂 🙂 🙂 C’est cool ça !!!! Bon après midi et dis moi si tu as testé!!!
Voilà qui change ! Bonne idée : )
Oui!!! Et en plus c’est bon!!!
Voilà une version plus que tentante !
Merci pour la recette, bises.
Avec plaisir! C’est une version que nous adorons… Bel après-midi
Ton croque monsieur me donne terriblement envie et faim!
Merci!! C’est un peu fait exprès… 🙂 🙂 🙂 Bonne journée
Voilà des croque-monsieur qui me plaisent énormément !
J’en suis ravie!!! Bonne journée
Quelle recette originale, je vais la tester auprès de ma petite famille. Merci beaucoup et très bon week-end ☺
Merci à toi! Je suis ravie, j’espère que ça leur plaira… D’autres versions du croque sont à venir 🙂 🙂 Bon we
Génial…. merci
Merci pour cette idée de recette, je note histoire de changer un peu
Bisous
Avec grand plaisir! A bientôt
Tes photos me donnent trop envie ! Ils ont l’air terrible ces croque-monsieur !
Merci !!! C’est très gentil… Ils sont surtout très bon 🙂 🙂 🙂
Miam!!