Si je dis céleri rémoulade, nombre d'entres vous font la grimace, tant cette entrée des plus facile à faire est associée à la cantine dans tout ce qu'elle a de pire... Et bien pour moi, le céleri rémoulade est synonyme d'un plat délicieux et me ramène à mon enfance, à ma grand-mère. Alors, j'ai décidé... Lire la Suite →
Céleri et pommes Tentation caramélisées façon risotto
Le légume pour accompagner une viande est souvent casse tête. Alors bien sure il y a la pomme de terre sous toutes les formes, les pâtes, le riz mais on reste sur un féculent. Et à tort je ne vous mets pas souvent de recette de légumes pouvant accompagner une viande. Et bien aujourd'hui je répare... Lire la Suite →